VACATURE BARISTA-ALLROUND MEDEWERKER

Vacature: Barista-Allround medewerker (31u/week)

Startdatum: Maart 2026

Heb jij een passie voor specialty coffee en hospitality? Wil je werken in een warme, dynamische omgeving waar kwaliteit, gastvrijheid en creativiteit centraal staan? Dan is deze functie iets voor jou!

Over ons

Wij zijn een ambachtelijke desembakkerij & koffiebar in Gent met passie voor duurzaamheid, lokale producten en seizoensgebonden ingrediënten. Ons team is klein maar gedreven, en we streven elke dag naar topkwaliteit in koffie, thee, onze desembroden en koffiekoeken, de lunch/brunch en in onze service. Voor ons staan kwaliteit in alles wat we doen, gezelligheid en creativiteit voorop – jouw ideeën zijn welkom om onze werking en beleving continu te verbeteren.

Jouw rol als barista

Als Barista-allround medewerker ben jij het kloppend hart van onze zaak. Je combineert hands-on barista skills met vriendelijke service en zorgt voor een vlekkeloze werking van de bar, winkel en keuken.

Jouw verantwoordelijkheden:

  • Als barista en allrounder in de winkel & koffiebar zorg je voor een vlotte werking van onze winkel, koffiebar & keuken volgens onze huisregels. 
  • Gastvrijheid: je bent het aanspreekpunt voor klanten en zorgt voor een gezellige sfeer in de bar. Je gaat op een constructieve manier aan de slag met feedback van medewerkers & klanten. 
  • Hygiëne & netheid: je bewaakt de orde en properheid in de winkel, zaal en bar volgens onze kwaliteitsnormen.
  • Creatieve input: je denkt mee over nieuwe dranken, nieuwe kwalitatieve guest coffee roasters
  • Coördinatie: je zorgt voor een vlotte coördinatie tussen de bar, zaal en keuken.
  • Flexibiliteit: je bent beschikbaar om afwezigheden op te lossen en springt in waar nodig tijdens drukke periodes.
  • Reservaties verwerken voor lunch en brunch doe je samen met jouw co-barista.
  • Taken bar manager overnemen in zijn afwezigheid

Wie ben jij?

  • Je hebt ervaring als barista in een specialty coffeebar.
  • Je bent communicatief sterk.
  • Je bent gestructureerd, oplossingsgericht en verantwoordelijk.
  • Je hebt een hart voor horeca en bent klantgericht.
  • Passie voor specialty coffee is een must; interesse in desembrood en gezond koken is een plus.
  • Kwaliteit en consistentie in koffie zijn voor jou enorm van belang. 
  • Stressbestendig en flexibel.

Wat bieden wij jou?

  • Deeltijds contract (31u) van onbepaalde duur.
  • Werkdagen: dinsdag t.e.m. zaterdag variabel (zondag & maandag vrij).
  • Marktconforme verloning volgens PC302 & jouw ervaring.
  • Werken in een klein, gepassioneerd team met focus op kwaliteit, lokale seizoensgebonden producten en duurzaamheid.
  • Eten en drinken inbegrepen tijdens shifts.
  • Personeelskorting op onze producten.
  • Collectief verlof voor echte rustmomenten; overuren opnemen in samenspraak met zaakvoerder i.f.v. de planning.
  • Ruimte om mee te denken: jouw input over efficiëntie, kwaliteit en nieuwe concepten wordt gewaardeerd.

Klaar voor deze job?

Stuur jouw CV en motivatie naar info@smorbrod.gent voor 10 februari en word onze nieuwe barista!

Onze vacature delen mag!

Ken je iemand die mogelijks interesse heeft in bovenstaande functie? Deel gerust ons nieuws met jouw kennissen en help ons gemotiveerde werkkrachten vinden om ons verhaal mee verder te zetten.